秋刀魚

秋の味覚のひとつのさんま　皆さんはもう食べましたか？今年は去年よりも収量が少ないようですね。我が家では生さんまは到底食べられないでしょう。今回のは北海道産の塩サンマです。これでも十分美味しく頂けました。我が家の魚焼き器はIHでしたが頻繁に使うのか　とうとう壊れてしまいました。そこで今回魚焼き器の専用機を購入しました。国産メーカーのいいやつです。電気の魚焼き器ですが良いのは外（下屋のあるところ）で焼くことができ家の中が全く臭くならないことです。従来は魚を焼いた日は換気扇を一晩回していましたが、今後はそれをしなくてもよさそうです。綺麗にこんがりと焼きあがりました。次回は何か違う魚を焼いてみようかと考えています。

かなり綺麗に焼きあがりました。